Přidejte se k týmu Rustica

Praktická kuchyňská role pro kuchaře nebo kuchařku, kteří zvládnou tempo restaurace, pečlivou přípravu menu a podle zkušeností také podporu pizzy z pece.

• Příprava jídel ze stálé nabídky, poledního menu a základní mise en place.
• Možnost zapojení do pizzy, těstovin a práce kolem pece podle praxe.
• Pozice je vhodná pro jednoho zkušeného člověka i pro rozšíření týmu podle domluvy.

Role na baru a u kávy pro člověka, který zvládne přípravu nápojů, čisté zázemí a klidnou podporu servisu při kontaktu s hosty.

• Příprava kávy, nealko nápojů, aperitivů a běžného barového servisu.
• Spolupráce s obsluhou během obědů, večerů a rušnějších služeb.
• Udržování pořádku na baru a příjemná komunikace s hosty.

Servisní role pro člověka, kterého baví vítat hosty, pečovat o stoly a přirozeně spolupracovat s kuchyní i barem.

• Přijímání hostů, doporučení jídel a nápojů, práce u stolů.
• Spolupráce s kuchyní, barem a kolegy během směny.
• Důležitá je spolehlivost, klidný projev a chuť pracovat s lidmi.